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徐利出生于徐氏陶艺世家，从小受家族影响，耳目染，酷爱紫砂艺术。在大学毕业后，踏入紫砂制壶行业，后凭借过硬的制壶技艺拜人江苏省工艺美术大师、江苏省陶瓷艺术大师强德俊(双国大徐秀棠高徒)门下，专业从事紫砂壶的多样化设计和制作，结合花器雕塑器于紫砂壶实用器之上，融为一体，创造出多元化的既体现艺术观感又具实用的紫砂作品，被师父赞美有加。并多次参加紫砂界的制壶大赛，收获颇丰，一度被誉为紫砂界的才女。其作品新颖中不失古朴，秉承传统纯手工技艺结合徐门特有雕塑技术融入现代的创新技术，充分展示了其手艺的高超，形成了自己的艺术风格。在新人辈出的紫砂界占得一席之地，深受国内外爱壶玩家的肯定和推崇，成为冉冉升起的紫砂新星。